2026
PÅSKEFROKOST
– Torsdag d. 2. april til og med søndag d. 5. april –
Foråret står på skud, og med udsigten over Helnæsbugten vil det være rammerne, I befinder jer i, når I sætter jer til bords i det Sydfynske.
Kroen emmer af traditioner, og igen i år vil vi gerne følge dette helt til dørs ved at tilbyde påsken, som vi synes, den bør tage sig ud. Vi fortolker påskens klassiske smage på sydfynsk manér med sæsonens bedste og lokale råvarer.
Vi har glædet os meget til at byde jer velkommen til at nyde påsken sammen med os.
Ankomst fra kl. 12.00 og sidste bordreservation kl. 14.00.
Restauranten lukker kl. 16.00.
Alle serveringer kommer til bordet tallerkenvis og serveres til hele bordet
DET KOLDE BORD
Kroens hjemmerøgede laks med rævesauce
Karrysild med behørig garniture
Sprød pighvar med grov remoulade
Æg og rejer
Brød og smør
*
PÅSKELAM
Lam fra engen med spæde og syltede grøntsager fra haven
Lamme jus med salvie
*
TILKØB
KROENS STORE OSTEBORD
Med garniture og brød
325,- pr. person
*
KONDITORENS CITRONFROMAGE
Klassisk citronfromage ala Falsled kro
*
Påskefrokost til hele bordet 795,- pr. person ekskl. drikkevarer
Der kan bookes bord direkte via receptionen på
Tlf. 62 68 11 11 eller på mail
info@falsledkro.dk
DESSERTMIDDAG PÅ FALSLED KRO
– Lørdag d. 28. marts –
Elisabeth Madsen og Falsled Kro inviterer til en eksklusiv dessertoplevelse i særlige rammer.
Kl. 14.00 indledes eftermiddagen i Orangeriet med salte snacks og Champagne.
Herefter fortsætter oplevelsen i Ryttersalen, hvor Elisabeth Madsen inviterer gæstekonditor Freja Krarup, chefkonditor på d’Angleterre og Maison d’Angleterre med inden døre til en raffineret dessertmenu i fire serveringer ledsaget af non alcoholic drikkevarer og et glas vin.
Arrangementet afsluttes med kaffe, the og petit fours, samt en eksklusiv afrejsepose med søde specialiteter fra Elisabeth & Freja
Pris pr. person: 995,-
Arrangementet skal bookes direkte via receptionen
På tlf. 62 68 11 11 eller på mail
Arrangementet forventes afsluttet kl. 18.00 og det vil være muligt at booke værelse og bord i restauranten efterfølgende.
DESSERTMIDDAG PÅ FALSLED KRO
– Lørdag d. 28. marts –
Elisabeth Madsen og Falsled Kro inviterer til en eksklusiv dessertoplevelse i særlige rammer.
Kl. 14.00 indledes eftermiddagen i Orangeriet med salte snacks og Champagne.
Herefter fortsætter oplevelsen i Ryttersalen, hvor Elisabeth Madsen inviterer gæstekonditor Freja Krarup, chefkonditor på d’Angleterre og Maison d’Angleterre med inden døre til en raffineret dessertmenu i fire serveringer ledsaget af non alcoholic drikkevarer og et glas vin.
Arrangementet afsluttes med kaffe, the og petit fours, samt en eksklusiv afrejsepose med søde specialiteter fra Elisabeth & Freja
Pris pr. person: 995,-
Arrangementet skal bookes direkte via receptionen
På tlf. 62 68 11 11 eller på mail
Arrangementet forventes afsluttet kl. 18.00 og det vil være muligt at booke værelse og bord i restauranten efterfølgende.
MAISON TRIMBACH PÅ FALSLED KRO
![CFE_(5)[1]](https://i0.wp.com/falsledkro.dk/wp-content/uploads/2026/02/CFE_51-scaled.jpg?w=754&h=503 "CFE_(5)[1]")
![IMG_6799[2]](https://i0.wp.com/falsledkro.dk/wp-content/uploads/2026/02/IMG_67992-scaled.jpg?w=754&h=503 "IMG_6799[2]")
![TB02[1]](https://i0.wp.com/falsledkro.dk/wp-content/uploads/2026/02/TB021-scaled.jpg?w=400&h=503 "TB02[1]")
– Mandag d. 13. april –
Maison Trimbach på Falsled Kro
Trimbach er et af de mest anerkendte og traditionsrige vinhuse i Alsace. Familien har produceret vin siden 1626, og huset er i dag synonymt med klassiske, elegante og terroirdrevne vine – særligt på Riesling. Stilen hos Trimbach er tør, rank og præcis med stor mineralitet. Et glas Trimbach er essensen af Alsace – tradition, finesse og kompromisløs kvalitet.
Vi byder velkommen i pejsestuen kl. 18.00 med Falsled kro Champagne blanc de blanc og snacks
Efterfølgende vil der være top vine fra Trimbach præsenteret af huset selv i løbet af aftenen som vil ledsages af en 5 retter menu af sæsonens råvare. Aftenen afsluttes med kaffe/te og petit four
Vine og menu
2018 Pinot Gris Réserve Personelle
Kammusling, kålskud fra haven og sauce nage
*
2023 Riesling Hommage á Hubert Trimbach
Bagt Vesterhavet Torsk med spinat, sennepskorn, saltet citron fra og fume sauce
*
2018 Riesling Grand Cru Geisberg Magnum
Pithivier med slethvar, bagte jordskokker og jordskok glace.
*
2018 Riesling Clos Saint Hune
Perlehøne, riesling sauce og glaseret franske perleløg og forårstrøfler.
*
2017 Gewürztraminer Vendanges Tardives
Profiteroles, vaniljeis og karamelliseret chokoladesauce
*
Kaffe/te og petit four
Pris pr. person 2495,-
Arrangementet skal bookes direkte i receptionen på Falsled kro
Kroens værelser kan bookes i forbindelse med arrangementet til en fordelagtig pris
Tlf. 62 68 11 11 eller mail info@falsledkro.dk
FLYV TIL FALSLED KRO
– Tirsdag d. 28. juli – onsdag d. 29. juli – torsdag d. 30. juli – fredag d. 31. juli (udsolgt) –
Flyv til Falsled Kro i samarbejde med Nordic Seaplanes
Oplevelsen starter, allerede når du sætter dig om bord på vandflyet.
Kun 45 min. fra København til Falsled kro
DAG 1
Afgang København, Nordre Toldbod 29 kl. 10.30, tjek ind kl. 10.00
Ankomst Falsled Havn kl. 11.15
Vi byder velkommen med et glas champagne i den lille ”lufthavn”, imens der tages hånd om bagagen
Gåtur op til Falsled Kro, ca. 3 minutter
2-retters frokost i vores lille gårdhave
Check in på værelserne
Eftermiddagskaffe/the og kroens kagebord serveres
Nyd en 4-retters Kro menu i restauranten
Overnatning i en af kroens suiter
DAG 2
Morgenmaden serveres som roomservice eller i kaffestuen kl. 07.30 – 10.00
Bagagen afleveres i receptionen
Mulighed for køb af Falsled produkter, som Gin og Champagne i vores egen ”Tax-free airport shop”
Gåtur ned til den lille ”lufthavn”, ca. 3 minutter
Afgang fra Falsled Havn kl. 11.45
Ankomst til København kl. 12.30
Ophold m. Kro menu: 8195,- ekskl. drikkevarer per. person.
Ophold m. Falsled menu: 8870,- ekskl. drikkevarer per. person.
Ophold med Signatur menu: 9395,- ekskl. drikkevarer per. person.
(Ophold er inkl. Champagne på Falsled Havn)
Booking kan ske via receptionen på: info@falsledkro.dk
JULEFROKOST
– D. 22. november – 29. november – 6. december – 13. december – 20. december –
Pejsens lune og duften af julen, vil være rammerne I befinder jer i når I sætter jer til bords i det Sydfynske.
Kroen emmer af traditioner og igen i år vil vi gerne følge dette helt til dørs, ved at tilbyde julen som vi syntes den bør tage sig ud.
Vi laver julens traditionelle smage på klassisk sydfynsk maner og den lokale tilgang af råvarer.
Vi har glædet os meget til at byde jer velkommen, til at nyde julens traditioner sammen med os.
Ankomst fra kl. 12.00 og sidste bordreservation kl. 14.00.
Restauranten lukker kl. 18.00.
Til overnattende gæster på kroen vil der være mulighed for en let servering til aften i form af charcuteri/oste med brød og garniture.
Vi serverer det gerne som roomservice eller i kaffestuen.
Pejsestuen og baren vil være åben til kl. 21.00.
MENU
Alle serveringer kommer til bordet tallerkenvis og serveres til hele bordet
*
KROENS SILDE VOGN MED BEHØRIG GARNITURE
Gammeldags modnet saltsild, syltet med krydderier fra haven og hengemt til julen
Surdejsrugbrød og konditorens bagværk samt smør og krydret fedt
*
DET KOLDE BORD
Kroens hjemmerøget laks med æg royal og trøffel
Sprød pighvarfilet med sauce tatar og rejer
*
DET LUNE FRA PEJSEN
Kroens sylte med rødbeder fra haven og rørt sennep
Æbleflæsk på havens æbler og røget flæsk
Krydret julemedister fra Nr. Søby slagteren og grønkål fra haven
Sydfynsk vildand med julesaucen 2026
Confiteret lår og rødkål
*
TILKØB
KROENS STORE OSTEBORD
Med garniture og brød
Sæsonens Stilton rørt med portvin og kroen brændevin
325,- pr. person
*
DET SØDE KONDITORI
Klassisk Risalamande med søde kirsebær
Kaffe/te og Julekonfekt
*
Julefrokost til hele bordet 895,- pr. person Ekskl. Drikkevare
Book bord direkte i receptionen på
Tlf. 62 68 11 11 eller på mail